水晶糯米烧卖

第二十步：开水入锅，大火蒸10分钟。

第八步：翻炒均匀备用。

第十五步：左手托着剂子。

第七步：放入糯米饭。

第六步：放入葱、姜末煸炒，依次放入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精。

第一步：先把糯米洗净。

第十八步：做好的烧卖。

第十七步：这样一个烧卖就做好了。

第十六步：用右手的虎口收口。

第十九步：放入笼屉中。

第九步：澄粉、淀粉加热水和成烫面团。

第三步：把猪肉剁碎。

第十一步：切成均匀大小得剂子。

第十步：饧10分钟，切开。

第十三步：晾好的糯米肉馅。

第二十一步：放入盘中，端上桌就可以吃了

第十二步：擀成薄皮。

第二步：加适量水，放入微波炉蒸熟，稍晾用筷子把米饭搅开。

第四步：锅里放油，放入肉末煸炒。

第五步：炒至肉末变白。

第十四步：放入馅料。