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红薯糯米糍

菜谱编号：182-223

红薯糯米糍是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯糯米糍”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想做糯米糍很久了，无奈一直有事，一拖再拖。直到今天才有时间，于是便抓紧时间做了，用的馅料是新制作的红薯馅。

红薯糯米糍主厨：一笑嫣然

第七步：戴上一次性手套，取一个小面团，按扁，放上红薯馅，

第四步：将蒸熟的面糊，用筷子搅拌至顺滑状态，

第三步：入蒸锅，大火蒸15分钟，

第一步：碗中依次加入糯米粉、玉米淀粉、绵白糖、牛奶和玉米油，

第九步：表面滚上一层椰蓉即可。

第八步：均匀收口，

第六步：分割成小份，团成球，

第二步：用筷子搅拌均匀，静置10分钟，

第五步：稍微放凉后，揉光滑，

红薯糯米糍做法技巧/窍门/补充说明：

糯米糍要现做现吃，非常软糯，切勿冷藏，不然口感会变硬。

相关食材：红薯糯米

养生食疗：皮肤粗糙

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