芝麻红薯糯米饼
芝麻红薯糯米饼是蕾宝的烟味生活分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“芝麻红薯糯米饼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻红薯糯米饼。
菜式简介
将白糖换成桂花蜜、蜂蜜等,增加红薯泥甜度的同时更添香味,提高风味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 红薯2个
- 面粉半碗
- 糯米粉1碗
- 辅助料
- 糖适量
- 白芝麻适量
芝麻红薯糯米饼的做法步骤
芝麻红薯糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果面团不能很好的黏住芝麻,可以在面团表面沾上少量清水;
2、好的面团最佳状态是不粘手、不开裂,粘手则面团太湿则需要继续粉类,开裂则面团偏干,可加入液体(倒出的多余水份、清水、鸡蛋液、牛奶等)继续揉成团;当然也可以全部放入糯米粉或者面粉,请按照自己的口感调整;
3、白糖也可换成桂花蜜、蜂蜜等,增加红薯泥甜度的同时更添香味,提高风味。