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芝麻红薯糯米饼

做菜达人@蕾宝的烟味生活
芝麻红薯糯米饼是蕾宝的烟味生活分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“芝麻红薯糯米饼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻红薯糯米饼。
芝麻红薯糯米饼

菜式简介
  将白糖换成桂花蜜、蜂蜜等,增加红薯泥甜度的同时更添香味,提高风味。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
红薯2个
面粉半碗
糯米粉1碗
辅助料
适量
白芝麻适量

芝麻红薯糯米饼的做法步骤

芝麻红薯糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果面团不能很好的黏住芝麻,可以在面团表面沾上少量清水;
2、好的面团最佳状态是不粘手、不开裂,粘手则面团太湿则需要继续粉类,开裂则面团偏干,可加入液体(倒出的多余水份、清水、鸡蛋液、牛奶等)继续揉成团;当然也可以全部放入糯米粉或者面粉,请按照自己的口感调整;
3、白糖也可换成桂花蜜、蜂蜜等,增加红薯泥甜度的同时更添香味,提高风味。

相关食材:红薯芝麻糯米

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