凉拌猪头肉
凉拌猪头肉是lulume分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“凉拌猪头肉”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌猪头肉。
菜式简介
平时喜欢吃凉拌的猪耳朵或者猪嘴什么的，干脆去菜市买了个猪头回来，洗理干净后切块扔冰箱里，想吃的时候拿出来解冻后切片拌上，还真是风味不错的一道小菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪头肉300克
- 辅助料
- 芹菜少许
- 花生少许
- 调味料
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 花椒粉适量
- 辣椒油适量
- 味精适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 芝麻适量
- 鸡汤适量
- 生抽少许
- 醋1滴