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时蔬香干

做菜达人@GXL8728
时蔬香干是GXL8728分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“时蔬香干”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的时蔬香干。
时蔬香干

菜式简介
  今天,是九九的第一天,随着天气越来越暖和,年越走越远了,而我终于也从过年的繁重招待任务中抽出身来,最近,开始整理一部分未发的菜谱,并陆续上传。现在,献上一道过年期间做的小炒菜,用白菜帮、大青椒两样时蔬,加上五花肉与五香豆干烹饪的,给家人带来咸鲜爽口的口感的同时,也因白菜谐音百财喻意,给家人带去吉祥喜庆的节日祝福。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
白菜帮200克
五香豆干200克
青椒1个
五花肉50克
辅助料
姜末适量
葱末适量
调味料
适量
蚝油15克
鸡精少许

时蔬香干的做法步骤

时蔬香干做法技巧/窍门/补充说明:

1、香干和蚝油都有咸度,因此,这道菜不需要另加盐。
2、这是一道快手菜,全程需大火快炒。
3、大青椒易熟,炒制时间长了,色泽和脆爽度都差,因此,建议临出锅前再放。

相关食材:香干

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