素炒鸡蛋香干莴笋
素炒鸡蛋香干莴笋是丹妮妮分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素炒鸡蛋香干莴笋”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒鸡蛋香干莴笋。
菜式简介
这是一道最普通不过的家常菜，莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，熏干和鸡蛋也是含有很多人体所需的各种营养，它做时省时省力 是上班族的快手菜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴笋半根
- 鸡蛋2个
- 熏干100克
- 辅助料
- 玉米油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 黄酒适量
- 鸡精适量
素炒鸡蛋香干莴笋的做法步骤
素炒鸡蛋香干莴笋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋加少许黄酒可以去除鸡蛋的腥味。
2、莴笋非常的嫩，所以炒的时间不用太长，稍炒两下就可以了。
3、三种食材都非常有营养，吃了有利于身体健康。