韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕是dansophia分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“韩式辣炒年糕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩式辣炒年糕。
菜式简介
从韩国旅游回来,就一直想动手做一次辣炒年糕,可始终没抽出空来,以致提前准备的辣酱和年糕都搁置在角落了。刚好今天周末在家,又被电视上的韩剧提了个醒,哈哈~所谓择日不如撞日,既然所需材料也都齐全,就把我这个尘封的小想法抓紧实现了吧!
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 年糕225克
- 胡萝卜1根
- 洋葱半个
- 白菜5片
- 辅助料
- 葱适量
- 色拉油适量
- 韩式甜辣酱适量
韩式辣炒年糕的做法步骤
韩式辣炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:
由于这是第一次尝试,毫无经验,感觉不够成功呢,但总结了两条经验哦。首先在菜肴后加水的量不宜太多,以致后来收汤不彻底,汤汁不够浓郁。其次,韩式甜辣酱真是偏甜而不辣呢,喜欢重口味的要考虑多加点咯!
相关食材:年糕