甜面包圈
甜面包圈是杨海玲分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“甜面包圈”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜面包圈。
菜式简介
现在生活标准高了,想吃什么都可以买到。大多妈妈们都不愿走出去一身的油烟味,而孩子吃到的食物都是只要有钱就能买的。好怀念我小时候,妈妈经常为我们炸油条,烙饼子吃。为了培养我在孩子心目中的位置,洗手下厨房用心做好我想做的···
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉180克
- 辅助料
- 水70克(也可换成牛奶)
- 油炸面包圈,300克(实耗30克左右)
- 糖粉适量,最后裹在面包圈表面
- 调味料
- 干酵母1小勺
- 黄油18克
- 白糖25克
- 鸡蛋1个
- 盐3克
- 奶粉6克
甜面包圈的做法步骤
甜面包圈做法技巧/窍门/补充说明:
1·第一次做面包圈,油温控制得不是太好,忘记妈妈的嘱托,应该用一点面片试一下油温。立即浮上来说明油温可以,立马颜色变深说明油温过高,面片进油锅好一会才露头说明油温过低。
2·我配置的份量,做了9个面包圈,刚好够吃。
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