香酥花生米
香酥花生米是万山红分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香酥花生米”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥花生米。
菜式简介
这款花生米还是我家姐姐前几年从北戴河回来时探亲时教我做的，按这个方法做出的花生米特别的香酥，一层薄薄的外衣，可以包裹多种口味，随自己喜欢添加和更改味道，无论做什么样的口味，香酥的口感都不会变。自从学会做这个，我老公的下酒菜中的油炸花生就变成它啦。
这次做的是麻辣口味的，还可以做成甜的。下次换口味
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生米300克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 面粉70克
- 调味料
- 辣椒粉2克
- 花椒粉3克
- 糖2克
- 盐2克
香酥花生米的做法步骤
香酥花生米做法技巧/窍门/补充说明：
炸的过程要小火，炸出来的 花生才更酥脆