杏仁瓦片酥
杏仁瓦片酥是反正我要换个名字分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“杏仁瓦片酥”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁瓦片酥。
菜式简介
非常简单,也非常好吃。香甜酥脆不油腻,小小一片也很可爱。烤出一盘马上会被吃光…
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 奶油50克
- 糖粉50克
- 蛋白50克
- 低筋粉60克
- 辅助料
- 杏仁片适量
- 调味料
- 盐1/8小勺
杏仁瓦片酥的做法步骤
杏仁瓦片酥做法技巧/窍门/补充说明:
整平面糊时用了刮板,效果不好。后来索性用的刮刀,非常快就刮好了……
需要时不时扫一眼,很容易烤过……