排骨山药汤
排骨山药汤是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“排骨山药汤”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨山药汤。
菜式简介
鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
山药的形状有长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠，或有各种分枝。圆锥形或球形的块茎通常外皮为褐色或紫黑色，断面白色带紫色。（我今天用来煮排骨的山药就是球形的块茎，断面白色略带紫色。）
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨300克
- 山药500克
- 辅助料
- 大枣5枚
- 姜一块
- 盐适量
- 味精适量