小酥肉
小酥肉是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“小酥肉”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小酥肉。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 里脊肉适量
- 红薯淀粉适量
- 辅助料
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 鸡蛋清适量
- 烹调油适量
小酥肉的做法步骤
小酥肉做法技巧/窍门/补充说明:
全部肉炸好后可以回锅大火复炸一下。
全部肉炸好后可以回锅大火复炸一下。