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最甜蜜的礼物给最特别的人——浓情巧克力礼盒

做菜达人@小春
最甜蜜的礼物给最特别的人——浓情巧克力礼盒是小春分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。“最甜蜜的礼物给最特别的人——浓情巧克力礼盒”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的最甜蜜的礼物给最特别的人——浓情巧克力礼盒。
最甜蜜的礼物给最特别的人——浓情巧克力礼盒

菜式简介
  其实酝酿好久的作品,本来想情人节做的
  为了参加比赛就提前了,整整做了差不多2天
  耗时耗力,但是是本年度我最满意的作品
  这最最甜蜜浓情的礼物,我想一定是要送给我亲爱的老公的
  感谢你这些年对我的照顾,对我的包容和支持
  这两天为了做这个,都不做饭了,你就自己随便吃了些
  爸爸妈妈都说我竟整没用的,费劲弄这个干什么
  可是你说,难得小春喜欢,爱好,有人一辈子都不知道自己爱好什么,她喜欢这个就让她做吧
  我没事就往回家买一些盆盆罐罐,盘子,碗
  朋友都觉得太浪费,有病啊
  可是你却从来不说我,而且非常理解我
  我脾气急,有时候研究不出来的菜,气的不行
  你就帮我研究
  有很多我做的东西其实也有你的功劳
  很多~~~很多~~~
  真的感谢这一路有你
  参赛要说出自己的美食梦想
  我的梦想就是给我爱的人做美味的食物
  使我爱的人健康,开心~!

耗时/难易度
口味甜味
工艺技巧
耗时一天
难度高级
主材料
礼盒用黑巧克力200克
玉米糖浆70克
松露用黑巧克力200克
淡奶油6大勺
黄油20克
白兰地2大勺
可可粉适量
椰蓉适量

最甜蜜的礼物给最特别的人——浓情巧克力礼盒的做法步骤

最甜蜜的礼物给最特别的人——浓情巧克力礼盒做法技巧/窍门/补充说明:

1、用来制作的巧克力,使用70%以上可可脂的黑巧克力来制作,品味浓醇,不用要代可可脂来做,虽然价格低,但是口感和健康来讲都比不上可可脂的巧克力。
2、将巧克力夹在两张油纸中间擀制。可以避免巧克力粘在擀面杖上。擀好后,揭掉油纸就可以了。没有油纸,用保鲜膜代替也可。
3、我用的量比较多,可以酌情减量,用糖浆处理完的巧克力,如果一次没有使用完毕,可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存,随时可以再取出来使用。刚从冰箱取出的巧克力会很硬,用手反复揉一段时间,温度上升后,就会变得柔软。

菜谱标签:常见菜式零食
相关食材:巧克力

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