小刺猬豆沙包
小刺猬豆沙包是羊羊厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“小刺猬豆沙包”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小刺猬豆沙包。
菜式简介
记得2010年注册美食天下的时候，看到有人做的小刺猬包儿，真的好可爱！
当时就心血来潮，学着做了一次，结果面太软了，还没醒发好，小刺猬的刺就没精打采了。
蒸好之后，更像是一个个小胖子，就那，还把一岁大的小外甥女哄得好高兴，不舍得吃！
这次把面和得硬一些，排气的时候，又揉进去一些干粉，看结果，这个软硬度还是可以的。
过几天回妈妈家，一定再次做给外甥女吃！^_^
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 酵母适量
- 白砂糖适量
- 水适量
- 辅助料
- 红豆沙适量
小刺猬豆沙包的做法步骤
小刺猬豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面要和的稍硬一些。
2、排气的时候，如果觉得面团软的话，可以揉进去一些干面粉，使面团变硬。
3、剪刺儿的时候，剪刀稍微压低一些剪，剪出的刺儿会比较长和挺。
相关食材：豆沙