香香的腊排汤锅
香香的腊排汤锅是【Tracy_gyn】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香香的腊排汤锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊排骨，是我最喜爱的腊味，用它来制作汤锅是再好不过的东西了。在我们这边几乎家家都会做这道美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 自制腊排：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 各种菌类：150克 | 各种绿叶蔬菜：100克 |
| 香蒜苗：10克 | 芋头：100克 |
| 调味料用量 | |
| 姜：适量 | 花椒：适量 |
| 草果：适量 | 大蒜：适量 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 陈皮：适量 | -- |
香香的腊排汤锅的做法步骤
香香的腊排汤锅做法技巧/窍门/补充说明：
自制腊排骨的做法：猪排洗净沥干水分，盐和花椒稍稍炒一下均匀抹在排骨上，腌制一周，风干即可。