香香的腊排汤锅
香香的腊排汤锅是Tracy_gyn分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“香香的腊排汤锅”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香香的腊排汤锅。
菜式简介
腊排骨,是我最喜爱的腊味,用它来制作汤锅是再好不过的东西了。在我们这边几乎家家都会做这道美食。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 自制腊排200克
- 辅助料
- 各种菌类150克
- 各种绿叶蔬菜100克
- 香蒜苗10克
- 芋头100克
- 调味料
- 姜适量
- 花椒适量
- 草果适量
- 大蒜适量
- 盐适量
- 味精适量
- 陈皮适量
香香的腊排汤锅的做法步骤
香香的腊排汤锅做法技巧/窍门/补充说明:
自制腊排骨的做法:猪排洗净沥干水分,盐和花椒稍稍炒一下均匀抹在排骨上,腌制一周,风干即可。