甜甜香香的蓝莓卷
甜甜香香的蓝莓卷是高高小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“甜甜香香的蓝莓卷”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甜甜香香的蓝莓卷。
菜式简介
温度渐低,需要一种甜甜香香的味道,这款最常用的戚风方子,只要稍作调整,就可以变换出很多花样,比如加入蓝莓、红枣、核桃仁、蔓越莓等等,今天就来说说蓝莓卷。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低粉32克
- 玉米淀粉8克
- 蛋黄40克
- 蛋白80克
- 糖15克
- 糖粉15克
- 蓝莓酱50克
- 盐1克
- 辅助料
- 水27克
- 油27克
- 塔塔粉1克
- 白醋2~3滴