孜然香香牛肉粒
孜然香香牛肉粒是【拉拉妞儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然香香牛肉粒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末宝宝学校又搞亲子活动了，要求每个家庭做一样拿手小吃去分享。自从自创了这个牛肉粒，现在班里的小朋友及家长都墙裂要求我们做牛肉粒！因为不爱吃肉的小朋友也抢着吃，每次我们家的小吃总是不到5分钟的时间就被扫完，夸张的是连芝麻粒都被舔干净！呵呵，妞妞每次都感到很骄傲，一有活动马上通知我做牛肉粒。今天买了4斤牛肉，做出来就只有一点点了，大家感兴趣的可以试试这么做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：酱 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：4斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葡萄酒：1碗 |
| 酱油：20ML | 姜片：5片 |
| 草果：3颗 | 八角：3粒 |
| 干辣椒：2粒 | 花椒：适量 |
| 桂皮：1片 | 冰糖：5小粒 |
| 香叶：6片 | 孜然：适量 |
| 盐：适量 | 白芝麻：适量 |
| 辣椒粉：适量 | -- |
孜然香香牛肉粒的做法步骤
菜谱标签：热菜
答配菜谱：孜然与牛肉的做法