学做手擀面
学做手擀面是紫韵千千分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“学做手擀面”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的学做手擀面。
菜式简介
在美天看见鱼尾巴做的手擀面太诱感人了，一直收藏着想学着做。今天终于不光看了，动起手来做一做，手擀面还是第一次做呢，虽然做得不咋地，刀功也真是差，切得够粗的，不过呢吃起来还真有筋道，口感也特韧。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉250克
- 鸡蛋2个
- 盐少许
- 清水适量
学做手擀面的做法步骤
学做手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
第一次切，我切得太粗了，怕切断，再切细点会更好看。
水，不要一次全加，要慢慢加。手擀面的面团越硬越好，揉的时候如果面团比较硬，用保鲜膜包起来，过10分钟再揉。