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红豆馅

菜谱编号：105-378

红豆馅是【aico-lau】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆馅”。

第二步：红豆提前浸泡一晚，洗净后，放入电饭煲中，加入适量水（没过红豆约一厘米）

第四步：观察一下水量是否足够，如果干涸了就适量加一点点水，再煮一次，焖3-4小时（总共煮了两次，焖了6-8小时）

第一步：红豆提前浸泡一晚，加入适量水（没过红豆约一厘米）

第三步：按煮饭键，煲滚后拔掉电源，千万不要掀开锅盖，焖3-4小时

第六步：拿少许红豆出来看是否煮软了（如果还未完全软烂，继续第三步骤），再加一点水和红糖粉（我用的是生姜红糖粉），煮至自动跳保温键，就可以将红豆压烂，完成

第五步：拿少许红豆出来看是否煮软了，再加一点水和红糖粉（我用的是生姜红糖粉），煮至自动跳保温键，就可以将红豆压烂，完成

红豆馅做法技巧/窍门/补充说明：

1、注意不要煮到水完全干了，容易有焦糊味、苦涩味；
2、口味因人而定，为保留红豆原味，我就不加其他调料了。

菜谱标签：家常菜甜品

相关食材：红豆

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