不分季节的甜品-----红豆沙芋圆
不分季节的甜品-----红豆沙芋圆是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“不分季节的甜品-----红豆沙芋圆”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的不分季节的甜品-----红豆沙芋圆。
菜式简介
芋圆是现在大热的甜品，各种各样的品牌也越来越多，夏季可以吃冰的，现在可以吃热的，不管怎么吃，味道都还不错。
爱上美食之后，不管什么，都想自己尝试一下，芋圆当然也不例外，于是准备好原料，就开动吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 芋泥280克
- 木薯粉110克
- 糖粉20克
- 太白粉25克
- 红豆适量
- 红糖适量
- 辅助料
- 西米适量
不分季节的甜品-----红豆沙芋圆的做法步骤
不分季节的甜品-----红豆沙芋圆做法技巧/窍门/补充说明：
原料：芋泥280克 木薯粉110克 糖粉20克 太白粉（即土豆淀粉）25克
配料：红豆 红糖 西米 牛奶 炼乳
1、原料里只写了芋泥的重量，红薯是一样的，你还可以用紫薯、南瓜等。
2、我买的是已经去好皮的芋头，如果是带皮的，去皮时要戴好手套。
3、红糖可以用冰糖和白砂糖代替。
4、木薯粉做出来的芋圆特别Q弹，有些超市有卖的，如果没有，就去找万能的淘宝吧。
5、粉的量并不是完全固定的，因为芋泥的含水量并不完全一样，最后揉至柔软不粘手就可以了。
6、加入一点土豆淀粉，是为了避免芋圆太硬。
答配菜谱：红豆与豆沙的做法