剁椒凤尾鱼
剁椒凤尾鱼是【宁静＿致远】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒凤尾鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳊鱼：一尾 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 蒜蓉：适量 | 剁椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 蒸鱼酱油：适量 |
| 美极鲜：适量 | 食用油：适量 |
剁椒凤尾鱼的做法步骤
剁椒凤尾鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼不要蒸的太老，入口滑嫩才好。