蚵仔煎
蚵仔煎是ycyjms分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蚵仔煎”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚵仔煎。
菜式简介
肥美的蚵仔，搭配上入锅煎至焦香的蛋液和调配得宜的蚵仔酱，无论是当小吃或正餐都让人爱不释手。特别是饱满的蚵仔，搭配上加分的酱汁，吃进嘴里的幸福感真让人无法形容。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蚵仔200克
- 白菜150克
- 青葱2根
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 地瓜粉（调味料A）4大匙
- 太白粉（调味料A）2大匙
- 面粉（调味料A）1大匙
- 水（调味料A）1杯
- 盐（调味料A）1/2茶匙
- 醋（调味料A）1/2大匙
- 盐（调味料B）少许
- 地瓜粉（调味料B）1/2大匙
- 玉米粉（调味料B）1/2大匙
- 糖（调味料B）2大匙
- 甜辣酱（调味料B）1大匙
- 蕃茄酱（调味料B）1茶匙
- 肉桂粉（调味料B）少许
- 冷开水（调味料B）1/2杯