蛤仔煎
蛤仔煎是chuj2009分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蛤仔煎”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛤仔煎。
菜式简介
蛤仔煎是台湾著名的路边小吃，将牡蛎用鸡蛋液、青菜碎、薯粉浆煎制而成，再佐以沙司酱，酸甜可口，营养丰富，非常受喜爱。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牡蛎6个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 青菜适量
- 小葱适量
- 调味料
- 沙司适量
- 耗油适量
- 白糖适量
- 薯粉适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量