当前位置:首页 > 菜谱分类 > 夹心狮子头

夹心狮子头

菜谱编号:104-605
夹心狮子头是【chenshunji820】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夹心狮子头”。
夹心狮子头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量咸鸭蛋:2个
辅助料用量
地瓜粉:适量--
调味料用量
盐:适量味精:适量
白糖:适量--

夹心狮子头的做法步骤

  • 第十二步:多下来的油锅,多一点点油放入葱头煸香
  • 第六步:加点盐,味精,白糖,捏好的肉有点点弹性
  • 第十五步:出锅前加入葱末,汤里加酱油,加点料酒,味精盐,出锅放入盘中
  • 第二步:瘦肉先剁碎,肥的切小薄片
  • 第三步:瘦肉剁好,最后下肥的稍微再剁下,这样吃起来比较好吃有点油水又不腻
  • 第五步:剁好的肉放入地瓜粉中使肉跟粉捏均匀
  • 第十三步:下入狮子头
  • 第十步:锅里放油加热下肉丸子煎炸,在家老妈都是先蒸再稍微炸下,我图方便就直接炸了呵呵
  • 第十一步:炸好的夹心丸子
  • 第十六步:卖相好像不是特别还,呵呵,可是味道还不错地
  • 第八步:包好的肉丸子
  • 第一步:准备五花肉一块,咸鸭蛋两个,地瓜粉喝汤的汤匙两小勺,小葱几根
  • 第九步:全部包好的肉丸子,还没有处理的
  • 第七步:取一块肉压平,中间放入咸鸭蛋再把肉包起来
  • 第十四步:加入水,有高汤加入高汤更好,加到没过狮子头,加盖,我这都烧干的才照
  • 第四步:咸鸭蛋蛋黄切对半,一个切成两个,
  • 菜谱标签:热菜

    夹心狮子头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【chenshunji820】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夹心狮子头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜