元宝小金蛋
元宝小金蛋是佳妮寶貝分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“元宝小金蛋”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的元宝小金蛋。
菜式简介
元宝碗+小金蛋，小金蛋就是虎皮鹌鹑蛋，绿色搭配金黄色，节日餐桌上很能吸引眼球的一道菜。我做的是鱼香味儿的小金蛋，还可以做香辣味，豆瓣味，豉椒味的等，菜品照搬，味儿你自个儿按喜欢的挑！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鹌鹑蛋适量
- 西兰花适量
- 辅助料
- 剁椒适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 姜适量
元宝小金蛋的做法步骤
元宝小金蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·鹌鹑蛋剥的时候一定要壳去干净，意面炸的时候飞溅
2·炸鹌鹑蛋的时候一定要注意翻动，鹌鹑蛋受热不均匀会使蛋黄和蛋白分离
3·西兰花起锅的时候淋少许调和油是为了使西兰花颜色更加翠绿