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金元宝

菜谱编号：443-710

金元宝是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金元宝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

金元宝来了，给大家送祝福啦！祝大家新的一年财源滚滚，家和万事兴！

金元宝主厨：米拉Miira

第九步：两端向里捏，整理成元宝的样子

第十三步：時间到后关火不要急于打开，虚蒸三分钟，元宝会更漂亮

第八步：为切开一头卷起

第二步：适量面粉备用，放入蜜薯，放入发酵粉和白糖

第十五步：新的一年，米拉祝大家财源滚滚！

第七步：取出一个剂子擀成牛舌头装，从一头切开

第十四步：可爱的金元宝来了，萌萌哒惹人喜爱

第十二步：冷水入锅上汽蒸十五分钟

第三步：揉成赢一點的面团放在温暖处发酵

第十一步：放入蒸屉中

第五步：取出面团加碱粉揉匀排气

第一步：蜜薯提前蒸熟

第六步：改到同等大小的剂子

第十步：依次做好醒十分钟

第四步：发酵大概两倍大小即可

金元宝做法技巧/窍门/补充说明：

时间到后关火，不要急于打开锅盖，虚蒸三分钟哦！

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