松软辫子包
松软辫子包是最爱面包香分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“松软辫子包”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松软辫子包。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 金龙鱼多用途麦芯粉300克
- 全蛋液50克
- 牛奶160克
- 白砂糖50克
- 酵母3克
- 盐3克
- 无盐黄油30克
松软辫子包的做法步骤
松软辫子包做法技巧/窍门/补充说明:
1·后油法至扩展。发酵至2倍大·
2·排气,分割每个30克。松弛20分钟。
3·擀卷长条,松弛10分钟,每三根一起编辫子。
4·做好后最后发酵至2倍大。
5·刷蛋液,撒玉米粒,撒酥松利。挤上卡仕达酱。
6·预热180度,中下层25分钟。
菜谱标签:烘焙