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披萨-松软饼底

菜谱编号：091-247

披萨-松软饼底是【huihuiren】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨-松软饼底”。

第一步：配料里的材料搅拌至酵母完全溶入面团中室温发酵1小时后，放入冰箱冷藏，至少16小时，备用。加入主料，开始揉面

第四步：基本发酵至2倍大左右（我一次做了4个8寸的量）

第八步：200度，中层。烤15分钟，取出撒上马苏里拉奶酪

第七步：放上格式菜（培根，平菇，青椒）

第十步：趁热吃吧

第三步：揉到完全阶段

第五步：披萨面团整形，用叉子扎上孔

第二步：开始出膜，加入黄油

第六步：室温放置约20分钟，刷上披萨酱，放上芝士，撒上马苏里拉奶酪

第九步：再烤5分钟

披萨-松软饼底做法技巧/窍门/补充说明：

1·饼面的蔬菜不能放太多，特别是含水量较大的。
2·这款饼皮其实就是液种吐司的面团。比较适合爱吃松软饼皮的人。
3·饼皮外壳有一点点脆脆的。喜欢很脆的，可以在底面和表面刷油

菜谱标签：午餐儿童烘焙快餐批萨

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