披萨-松软饼底
披萨-松软饼底是huihuiren分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“披萨-松软饼底”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的披萨-松软饼底。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉98克
- 糖18克
- 盐1·5克
- 干酵母1·5克
- 鲜奶55克
- 辅助料
- 高粉35克
- 水35克
- 酵母0·25ML
- 调味料
- 黄油10克
- 马苏里拉芝士适量
- 番茄酱适量
- 蔬菜适量
披萨-松软饼底的做法步骤
披萨-松软饼底做法技巧/窍门/补充说明:
1·饼面的蔬菜不能放太多,特别是含水量较大的。
2·这款饼皮其实就是液种吐司的面团。比较适合爱吃松软饼皮的人。
3·饼皮外壳有一点点脆脆的。喜欢很脆的,可以在底面和表面刷油