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披萨-松软饼底

做菜达人@huihuiren
披萨-松软饼底是huihuiren分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“披萨-松软饼底”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的披萨-松软饼底。
披萨-松软饼底
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉98克
18克
1·5克
干酵母1·5克
鲜奶55克
辅助料
高粉35克
35克
酵母0·25ML
调味料
黄油10克
马苏里拉芝士适量
番茄酱适量
蔬菜适量

披萨-松软饼底的做法步骤

披萨-松软饼底做法技巧/窍门/补充说明:

1·饼面的蔬菜不能放太多,特别是含水量较大的。
2·这款饼皮其实就是液种吐司的面团。比较适合爱吃松软饼皮的人。
3·饼皮外壳有一点点脆脆的。喜欢很脆的,可以在底面和表面刷油

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