《家庭版扣肉》
《家庭版扣肉》是【佩健私房菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《家庭版扣肉》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在广东，逢喜庆佳节，宴席必定有鸡，鱼，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：350克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：10克 | 醋：10克 |
| 盐：10克 | -- |
《家庭版扣肉》的做法步骤
菜谱标签：热菜