糖醋排骨
糖醋排骨是【sugar8257】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 子排：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：20克 | 淀粉：50克 |
| 面粉：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 醋：2匙 |
| 料酒：1匙 | 白糖：3·5匙 |
| 蕃茄酱：4匙 | -- |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
可以把汁调得再多点，这样看上去卖相更好，炒蕃茄酱的时候动作也要快，不然勾芡汁会发黑，像我最后拍的成品就有点黑了，因为又要炒又要拍照，手忙脚乱了点，嘿嘿，味道还是不错的
菜谱标签：热菜