香茅鸡块
香茅鸡块是吾爱返寻味分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香茅鸡块”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香茅鸡块。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡1只
- 辅助料
- 香茅3根
- 棷酱2匙
- 姜数片
- 红葱1个
- 调味料
- 姜黄粉1大匙
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡粉适量
- 米酒少许
- 生抽1匙
- 胡椒粉少许
- 蚝油适量
香茅鸡块的做法步骤
香茅鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
在腌制鸡块时盐可以放少点，如果咸味不够在出锅前再放入少许的盐就行了，因为棷酱本身有种香甜味太咸反而使它失去了那种香味，所以咸度适中会更香。
菜谱标签：热菜