不用洗面的凉皮
不用洗面的凉皮是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用洗面的凉皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虽然我们这的最低气温好多天都在零下10度，但家里的暖气太给力了，有23度，所以即使是现在，也会做点凉皮来吃。有时候时间仓促，来不及洗面，那就做不洗面的凉皮。不洗面的凉皮也很筋道，配上些黄瓜丝，再配上点油泼辣子，麻辣爽口，以前不爱吃凉皮的老公也渐渐喜欢上了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：200克 | 水：320克 |
| 盐：1小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：适量 | 红萝卜：适量 |
| 香菜：适量 | 油炸花生米：适量 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒面：适量 | 花椒面：适量 |
| 白芝麻：适量 | 麻酱：适量 |
| 大蒜：适量 | 大料水：适量 |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |