腌笃鲜
腌笃鲜是一十二分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“腌笃鲜”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌笃鲜。
菜式简介
“腌”就是咸肉，以三层的五花肉为最好，“鲜”也就是新鲜的肉，五花肉或者排骨都可以，“笃”我想应该是象声词吧~~~~炉火上一锅好汤发出“笃笃笃”的声音，一丝期待油然而生，这样一锅汤无需任何调味，咸和鲜最美的滋味互相融合，喝一口，鲜到眉毛也掉下来。
咸肉最好选取夹心的五花肉，鲜肉也可以是五花肉，我选的是排骨。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨适量
- 辅助料
- 鲜笋适量
- 咸肉适量
- 扁尖适量
- 百叶结适量
- 调味料
- 葱段适量
- 老姜适量