抹茶椰香司康
抹茶椰香司康是89panda分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“抹茶椰香司康”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶椰香司康。
菜式简介
这是我做的第二个西式甜点，第一次做的是马芬，没有控制好烘烤时间，烤制的有点过硬，就不拿出来献丑了，这款抹茶椰香司康还是做的非常成功的，在烘烤的时候，整个房间里就充满了浓浓的奶香味，后来即使放置了一天，吃起来还是奶味十足，口齿留香啊~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉250克
- 抹茶粉2·5克
- 椰蓉50克
- 黄油60克
- 椰汁80克
- 辅助料
- 牛奶30克
- 炼乳30克
- 鸡蛋液少许
- 调味料
- 幼砂糖40克
- 泡打粉1·5小勺
抹茶椰香司康的做法步骤
抹茶椰香司康做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤箱需要事先预热到180度，专业的人士都会买个烤箱温度计，我也没有用烤箱温度计，可以教大家山寨点的方法：事先需要多少度，就上下火多少度度空烤20分钟，一般烤箱都会到达这个温度点。
2·边加牛奶椰汁边搅拌的过程要注意量加到无干粉状态，稍微再添加少许即可，要不然面团会软不好成型，不稍微添加少许面团又会过硬，自己把握好用量。
3·成型后的司康放入烤盘的时候最好注意间距，不要放的过密，会影响发酵，第二次做烘焙食品，第一次做司康，还是蛮成功的，很喜欢司康，配红茶真的好吃爆了，嘿嘿，超香的~~~