黑钻面包
黑钻面包是大吃包分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“黑钻面包”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑钻面包。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高粉115克
- 低粉35克
- 黄油20克
- 白砂糖20克
- 干酵母2克
- 盐1·5克
- 牛奶55克
- 蛋白25克
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 白砂糖50克
- 可可粉20克
- 牛奶50克
- 色拉油25克
- 白醋几滴
黑钻面包的做法步骤
黑钻面包做法技巧/窍门/补充说明：
烘烤的过程中途加盖子是为了蛋糕不开裂，因为面包需要的温度和蛋糕不同，为了面包的成熟，盖上盖子能稍微提高温度。
蛋糕150度或者160度就可以啦，但是面包要高于蛋糕，最低也要170度或者180度，我家烤箱小，温度比较高。温度仅供大家参考。
相关食材：面包