全麦葡萄干司康
全麦葡萄干司康是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“全麦葡萄干司康”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦葡萄干司康。
菜式简介
司康(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 黄油60克
- 鸡蛋一个
- 牛奶20ML
- 糖粉40克
- 盐2克
- 葡萄干30克
- 泡打粉8克
- 辅助料
- 全蛋液适量
全麦葡萄干司康的做法步骤
全麦葡萄干司康做法技巧/窍门/补充说明：
揉面是不要揉过劲，以免起筋。