上汤娃娃菜
上汤娃娃菜是carolqiu0825分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“上汤娃娃菜”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的上汤娃娃菜。
菜式简介
上汤娃娃菜是一种把菜和汤结合的非常好的一种。虽然不是一种下饭菜但是很清淡，却不失美味。尤其做起来很简单，很方便工作的上班族，
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 娃娃菜适量
- 皮蛋适量
- 辅助料
- 蒜片适量
- 姜丝适量
- 浓汤宝适量
- 调味料
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
上汤娃娃菜的做法步骤
上汤娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明：
娃娃菜在翻炒的时候略微翻炒就把高汤倒入。这样娃娃菜吃起来不太软塌塌的。皮蛋最后在汤里多煮一些可以去掉皮蛋本身的涩味。也增加了高汤的鲜味。 放一些姜丝和白胡椒粉可以使汤比较暖胃，也更鲜一点。
相关食材：娃娃菜