烤虾脯
烤虾脯是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤虾脯”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海虾:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 花椒:适量 |
烤虾脯的做法步骤
烤虾脯做法技巧/窍门/补充说明:
1、这次烤的虾,虾肉不是完全硬的,嚼起来软硬正好。
2、盐的比例自已调整,喜欢咸或淡,各人的口味不同。
3、锅中不用加水,虾在干烧地过程中会有水渗出,烧干即可。
4、烤的火侯根据自已的喜好调整,最后的时间,请不要离开烤箱,以免烤糊。
5、烤的过程中,可在中途拿出来翻一下面,使其保持均匀受热。
6、这种做法的虾,做好的色泽会比用水煮后再烤的亮些,但干烧后的锅洗起来要麻烦点。
菜谱标签:烘焙
相关食材:虾