冷藏发酵法胡萝卜全麦扭花餐包
冷藏发酵法胡萝卜全麦扭花餐包是雪儿飞飞xx分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“冷藏发酵法胡萝卜全麦扭花餐包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冷藏发酵法胡萝卜全麦扭花餐包。
菜式简介
最近爱上了冷藏发酵,晚上把面活好放冰箱,第二天加以整形发酵就能烤出松软的面包了,对于白天没太多时间的我来讲再合适不过了
这款面包没有加糖和油,全由鸡蛋和胡萝卜和面,该是很健康营养的吧
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 高粉200克
- 全麦粉100克
- 胡萝卜汁70克
- 胡萝卜渣40克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 酵母一小勺