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鲜香小馄饨

菜谱编号:101-710
鲜香小馄饨是【卿惜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香小馄饨”。
鲜香小馄饨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小河虾:适量猪肉:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量蚝油:适量
生姜:适量--

鲜香小馄饨的做法步骤

  • 第五步:5、肉糜用流动的热水冲洗干净,加入适量盐、生抽、生姜水、料酒、蚝油,静置片刻。
  • 第九步:8、将馅料包人小馄饨皮中。
  • 第七步:5、肉糜用流动的热水冲洗干净,加入适量盐、生抽、生姜水、料酒、蚝油,静置片刻。
  • 第八步:7、将虾仁和韭菜末倒入腌制好的肉糜中,与肉糜搅拌均匀备用。
  • 第四步:4、生姜泡水备用
  • 第十步:9、锅中放水烧开,倒入适量小馄饨,煮至水再次沸腾,小馄饨浮出水面即可。
  • 第二步:2、锅中加水烧开,倒入虾,加入适量料酒和盐,虾变红即可捞出。
  • 第十一步:10、煮好的小馄饨。
  • 第一步:1、小河虾洗净备用
  • 第三步:3、剥去虾壳,只留下虾仁备用。
  • 第六步:6、韭菜洗净切末,加入适量盐和橄榄油备用。
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