美味相思螺
美味相思螺是sharonxia分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“美味相思螺”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味相思螺。
菜式简介
一直垂涎于相思螺的美名，一直想尝试，今天终于大功告成啦，呵呵。
百度没有搜到心仪的相思螺做法，只能自创了，比较受欢迎。
把头挑出来，后面连着一圈卷卷的尾巴。
听说相思螺最好吃的部位就是尾巴，
果真，不似一般螺一样，尾巴里都是籽，
它的尾部有类似于蟹黄的味道，面面的，回味啊~~~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小青菜250克
- 杏鲍菇1根
- 相思螺500克
- 辅助料
- 姜10克
- 葱2颗
- 干辣椒2个
- 料酒20克
- 盐6克
- 油20克
美味相思螺的做法步骤
美味相思螺做法技巧/窍门/补充说明：
1，相思螺买回来之后，用淡盐水继续泡2小时，以吐尽沙。
2，相思螺的尾部不要丢弃，精华啊！
3，无需加味精或鸡精，汤汁很鲜美了。