红油豆花
红油豆花是521mamin分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“红油豆花”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油豆花。
菜式简介
简单爽口几颗做小吃,又很下饭的全能菜哦
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆200克
- 辅助料
- 辣椒30克
- 芝麻少许
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花椒适量
- 油50ML
- 内酯王1克
- 八角1个
红油豆花的做法步骤
红油豆花做法技巧/窍门/补充说明:
油倒入辣椒的时候一定是高温,否则辣椒烫不熟就不香了,也不能辣椒下锅,那样会焦也不好,总之辣椒易熟,只要油温够的话烫熟是最佳