苦瓜炒牛肉
苦瓜炒牛肉是小版分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“苦瓜炒牛肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜炒牛肉。
菜式简介
今天做一道经典的粤菜小炒！——苦瓜炒牛肉
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉片适量
- 苦瓜片适量
- 辅助料
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 红椒角适量
- 葱段适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 湿生粉适量
苦瓜炒牛肉的做法步骤
答配菜谱：牛肉与苦瓜的做法