自制汉堡坯
自制汉堡坯是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“自制汉堡坯”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制汉堡坯。
菜式简介
这次的汉堡坯,我没做任何改动,完全是照孟老师的方子来的,咱也难得规矩一回。做了这种汉堡,放至手温入保鲜袋,或放凉放冰箱冷冻室,想吃时,拿出来,用微波炉的翻热面包功能,四十八秒钟左右,冻得结结实实的面包就柔软如初了,配蛋配火腿配肉饼奶酪,你想吃就啥就整啥吧!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粉200克
- 低粉50克
- 糖20克
- 鸡蛋35克
- 水120克
- 黄油20克
- 酵母3克
- 盐2克
- 辅助料
- 白芝麻适量
自制汉堡坯的做法步骤
自制汉堡坯做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的吸水量各有不同,请根据实际情况调整用水量。