生煎弯梳饺
生煎弯梳饺是芹意分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“生煎弯梳饺”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生煎弯梳饺。
菜式简介
煎饺,无人不爱吧?外酥里内的皮、馅香诱人的馅儿,一出锅就会被抢光。
今天这道用的芸豆馅儿和半发面,包成弯弯的梳子的形状,好吃又好看。还有个小窍门,教你搞定面糊水,既不会巴锅底,有可以很酥脆。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉250克
- 速效酵母粉3克
- 水150ML
- 辅助料
- 鲜猪肉150克
- 白芸豆150克
- 调味料
- 姜末5克
- 蒜末5克
- 酱油2大勺
- 香油1大勺
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 鸡精适量
生煎弯梳饺的做法步骤
生煎弯梳饺做法技巧/窍门/补充说明:
每个饺子入锅煎之前,底部粘上一层干粉;饺子自带起酥干面粉,不需要调面糊水。