芥末汁江白虾
芥末汁江白虾是海洋moon分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“芥末汁江白虾”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芥末汁江白虾。
菜式简介
江白虾俗称“水晶虾”,其壳极薄,通体透明,晶莹如玉,营养丰富,细嫩异常,鲜美无比。
白虾的制作方法很多,盐水,葱姜炒等。这款芥末汁江白虾,用油爆后沾调味汁的吃法,可以把香酥的虾壳一起吃掉。因为虾壳极薄,快速油爆后会变得非常酥脆,虾肉还是非常的鲜嫩。操作简单,口感也很好。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 江白虾250克
- 辅助料
- 鲜酱油适量
- 芥末油适量
- 小米椒适量
- 蒜米适量
- 葱花适量