酸辣白菜排骨火锅
酸辣白菜排骨火锅是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣白菜排骨火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
寒冷的冬天一家人围着饭桌坐在一起美美的吃上一顿火锅，那绝对是一种享受。
这次胖子准备的是酸辣白菜排骨火锅。酸辣白菜是老妈每年冬天必做的一种咸菜。用它和排骨炖在一起做火锅，吃起来辣白菜经过骨汤的炖煮，有种浓浓的香味，排骨吃起也带着淡淡的酸辣味。吃完酸辣白菜和排骨再用剩下的浓汤来涮食其他食物味道更好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：火锅 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸辣白菜：半颗 | 排骨：650克 |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 粉丝：适量 |
| 豆腐皮：适量 | 猪肉丸：适量 |
| 娃娃菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：20克 | 姜：10克 |
| 盐：适量 | 清水：适量 |
酸辣白菜排骨火锅的做法步骤
酸辣白菜排骨火锅做法技巧/窍门/补充说明：
涮料克依照个人口味添加。