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香煎白菜盒子

美食达人@燕清欣
香煎白菜盒子的做法

菜式简介
  白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
  大白菜适量所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,作风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。腹泻者尽量避免食用白菜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
白菜叶几片
面粉一小碗
鸡蛋两个
辅助料
肉糜200克
淀粉一小勺
调味料
食盐适量
蚝油适量
麻油适量
胡椒粉适量
食用油适量

香煎白菜盒子的做法步骤

  • 第一步:准备做菜盒的所需食材···2····3·
  • 第二步:将所有做馅料的调料加入肉糜盆中
  • 第三步:将加好调料的肉糜搅拌均匀至上筋
  • 第四步:将白菜叶入开水锅掉水
  • 第五步:将掉好水的白菜叶放凉水过凉后捞出
  • 第六步:将白菜切成四方块取适量的馅料放在白菜叶上,白菜叶是可以拼接的
  • 第七步:将白菜包成一个四方块状
  • 第八步:鸡蛋打散成蛋液
  • 第九步:包好的白菜包蘸上一层面粉,这个图片怕坏掉了这里只是想告诉大家有一步骤
  • 第十步:菜盒蘸上面粉均匀的裹上一层蛋液
  • 第十一步:平底锅倒入适量的食用油加热至五成热后下入白菜盒
  • 第十二步:白菜盒子煎至双面金黄色为宜,但一定要小火慢煎
  • 相关食材:白菜

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