腌盐白菜
腌盐白菜是双手暖心分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“腌盐白菜”制作过程分29个步骤，作者提供了28张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌盐白菜。
菜式简介
这个菜，是老爸这次新教我做的。只是北京的大白菜和成都地区的有些不同，所以在腌制上有点区别，好在味道还是很不错的，是下饭就粥的好搭档！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 大白菜一颗
- 辅助料
- 辣椒面适量
- 花椒面适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 味精适量
- 白糖适量
腌盐白菜的做法步骤
腌盐白菜做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:因为北方的大白菜大颗且水分大，所以在杀水分时要多腌制会
第一次的盐就白菜大小来放，目的是杀水分，第二次的盐分是入味，你要尝着咸淡放，以免太咸了后面改不了
吃不完的放保鲜盒后放入冰箱可以保存半个月