嗜肉族美女不容错过的美容美白菜——酿丝瓜
嗜肉族美女不容错过的美容美白菜——酿丝瓜是俊良老妈分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“嗜肉族美女不容错过的美容美白菜——酿丝瓜”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的嗜肉族美女不容错过的美容美白菜——酿丝瓜。
菜式简介
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,具有消热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络、祛风的功效,尤其适合夏秋等炎热天气食用。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜的食用方法很多样,可入菜,可入汤,可以与肉搭配,亦可与蛋一起,烹饪的菜肴均非常美味!
今天双双介绍的丝瓜吃法,属于与肉搭配的烘烤菜肴。丝瓜对切后,略腌,将猪肉馅酿入其中,高温烘烤而成。想法源自意大利餐里面的焗茄子。
丝瓜相比较茄子,更加清口,虽然与肉搭配,但是口感清爽,不会肥腻,有兴趣的不妨试试!
做酿丝瓜,双双感觉有两点你一定要记住了,否则容易失败的哦!
1、丝瓜对切后,放入盐,略腌,这样丝瓜瓤会略下陷,可以多放肉馅。
2、丝瓜表面抹干淀粉,可以紧紧扒住肉馅,防止肉馅脱落。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜适量
- 猪肉馅适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 花雕酒适量
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
- 淀粉适量
嗜肉族美女不容错过的美容美白菜——酿丝瓜的做法步骤
答配菜谱:丝瓜与白菜的做法